健康な体作り

オトコの料理は彩り*

ストレス時代に食事で勝つ!

全ての家庭に伝えたいことは、「食事は彩り」ということ。ストレス社会を生きる私たちにとって、ストレスケアは若さと健康を保つ上で欠かせない要素。ストレスによって増幅する活性酸素によって精子が攻撃を受けるのは紛れもない事実。近年、不妊の50%が男性が原因と考えられていますが、北アイルランドのクィーズ大学の調査によれば、精子の数や運動率だけでなく、今後は「精子の遺伝子についた傷」が大切なのだといい、それが不妊の原因ということになれば実に8割の不妊の原因が男性だという報告があります。いつか可愛い赤ちゃんを抱くために、私たちはストレスと闘う知恵が必要です。その最も身近な対策法が日々の食事あるということは言うまでもありません。

 

ガッツリ肉料理から卒業!?

ストレスが高まると脳は普段よりも脂肪の多い食事を魅力的に感じるということがニューヨーク大学の調査によって明らかになっていますが、これは静止にとって歓迎すべきことではないかもしれません。なぜなら、脂肪は酸化されやすいため、高脂肪食は身体の酸化レベルを高めてしまう可能性があります。特に、男性の精子には酸化されやすい飽和脂肪酸が多く含まれています。ストレスを感じた時ほど高脂肪食ではなく、食材の色素に含まれる抗酸化物質やビタミンをチャージするようにしましょう。どちらかというと「オトコの料理」といえばガッツリお肉といった高タンパク・高脂質な食事のイメージでしたが、晩婚化が進むこれからの現代の「オトコの食事」は彩り勝負が相応しいかもしれません。5色〜7色の食事を家族の食事の中心にし、もちろんタンパク質もしっかり摂りましょう。そして、卵子のためにも精子のためにも、喫煙はほどほどに。換気扇やベランダでの喫煙に副流煙の予防効果はないことが分かっています。  

参考・引用:ラブテリBabyBookⅠ p130-133

 

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